Một ly sữa bắp nóng, ngọt béo, thơm lừng sẽ làm ấm lòng cho những ngày mưa gió. Các bạn thử nấu món sữa bắp dân dã này nha!

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái bắp ngọt
• 2 muỗng súp sữa đặc (bạn có thểm bớt sữa đặc tùy độ ngọt lạt theo sở thích)
• 50ml kem sữa tươi
• 750ml nước lọc

Hướng dẫn cách làm:

• Bắp rửa thật sạch, bỏ râu và vỏ ngoài, dùng dao tách phần hạt bắp, cho bắp và phần lỏi với 750ml nươc vào cùng nấu.

• Nước sôi, bắp chín, vớt bắp ra, để hơi nguội cho bắp vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với nước luộc bắp, sau đó cho hỗn hợp bắp vào lại nồi mở lửa vừa, nước bắp vừa sôi cho sữa đặc vào khấy đều.

• Sau cùng cho thêm kem sữa tươi vào và tắt lửa khuấy cho hỗn hợp được hòa nguyện vào nhau.

• Cho sữa bắp vào rây và lọc lại bỏ bã đi, lấy lại phần sữa nóng, cho sữa bắp ra ly và thưởng thức.

Sữa bắp

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)